第 59 題：下列何者非服務巾的功能？

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設

下列何者非服務巾的功能？

選項

  • A.
    作為餐具或器具墊底衛生之用
  • B.
    摺成小方塊，可用來清除桌上的麵包屑
  • C.
    減少擺放餐具時所發出的噪音
  • D.
    可使用於服務葡萄酒時

正確答案

C：減少擺放餐具時所發出的噪音

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