第 43 題：下列何者屬高級餐廳餐具擺設特性？

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設

下列何者屬高級餐廳餐具擺設特性？

選項

  • A.
    擺展示盤
  • B.
    擺刀叉匙
  • C.
    擺餐墊紙
  • D.
    擺高腳杯

正確答案

A：擺展示盤

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