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第 42 題：操持圓托盤時，為使托盤保持平衡，餐具應置放於圓托盤之

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設

操持圓托盤時，為使托盤保持平衡，餐具應置放於圓托盤之

選項

  • A.左邊
  • B.右邊
  • C.正中央
  • D.前方

正確答案

C：正中央
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