第 105 題：下列是西式餐桌擺設的步驟，請選出排序正確的選項：甲：擺放口布或展示盤，乙：擺放餐刀與餐叉，丙：擺放杯子

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設

下列是西式餐桌擺設的步驟，請選出排序正確的選項：甲：擺放口布或展示盤，乙：擺放餐刀與餐叉，丙：擺放杯子

選項

  • A.
    乙→甲→丙
  • B.
    甲→乙→丙
  • C.
    丙→乙→甲
  • D.
    乙→丙→甲

正確答案

B：甲→乙→丙

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