第 75 題：中長期存放的肉類應保存於

90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級 / 食品安全衛生

中長期存放的肉類應保存於

選項

  • A.
    4
  • B.
    0
  • C.
    -18
  • D.
    8 ℃以下才能保鮮。

正確答案

C：-18

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