第 60 題：新鮮的魚，下列何者為正常狀態

90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級 / 食品安全衛生

新鮮的魚，下列何者為正常狀態

選項

  • A.
    眼睛混濁、出血
  • B.
    魚鱗緊附於皮膚、色澤自然
  • C.
    魚腮呈灰綠色、有黏液產生
  • D.
    腹部易破裂、內臟外露。

正確答案

B：魚鱗緊附於皮膚、色澤自然

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！