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第 48 題：製作米食製品時，下列何者不是常使用之加熱機具？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 03：中式米食加工機具

製作米食製品時，下列何者不是常使用之加熱機具？

選項

  • A.瓦斯爐
  • B.蒸氣箱
  • C.二重釜
  • D.微波爐

正確答案

D：微波爐
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