第 46 題：製作爆米花時，膨發壓力應控制到何種範圍？
09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 03：中式米食加工機具
製作爆米花時，膨發壓力應控制到何種範圍？
選項
- A.1-3 Kg/cm
- B.3-6 Kg/cm
- C.8-12 Kg/cm
- D.15 Kg/cm 以上
正確答案
C：8-12 Kg/cm
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製作爆米花時，膨發壓力應控制到何種範圍？
C：8-12 Kg/cm
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