Question Reference

第 17 題：傳統米粉絲製作過程中，須將漿糰反覆壓成片狀，此種機器稱為？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 03：中式米食加工機具

傳統米粉絲製作過程中，須將漿糰反覆壓成片狀，此種機器稱為？

選項

  • A.空壓機
  • B.壓片(輪粿)機
  • C.油壓機
  • D.擠壓機

正確答案

B：壓片(輪粿)機
贊助區塊

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！