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第 16 題：煮糖漿的鍋以何種材質最佳？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 03：中式米食加工機具

煮糖漿的鍋以何種材質最佳？

選項

  • A.錫
  • B.鋁
  • C.鐵
  • D.不銹鋼

正確答案

D：不銹鋼
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