第 39 題：沙琪瑪為了增進保存性不宜使用

09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 07：中式麵食加工貯存

沙琪瑪為了增進保存性不宜使用

選項

  • A.
    脫氧包裝
  • B.
    抗氧化劑
  • C.
    防腐劑
  • D.
    充氮包裝

正確答案

C：防腐劑

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