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第 26 題：生的餡餅以何種貯存方式最理想

09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 07：中式麵食加工貯存

生的餡餅以何種貯存方式最理想

選項

  • A.高溫
  • B.常溫
  • C.冷藏
  • D.冷凍

正確答案

D：冷凍
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