第 61 題：下列何種原料與饅頭顏色無關

09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 06：成品品質鑑定

下列何種原料與饅頭顏色無關

選項

A.
鹼
B.
黃豆粉
C.
水
D.
細砂糖

正確答案

D：細砂糖

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