第 34 題：饅頭組織要細，製作時不必注意的是
09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 06：成品品質鑑定
饅頭組織要細，製作時不必注意的是
選項
- A.發酵程度
- B.壓麵技巧
- C.水份
- D.蒸爐(箱)大小
正確答案
D：蒸爐(箱)大小
贊助時間
恭喜你又多記住一題 🔥
如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！
09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 06：成品品質鑑定
饅頭組織要細，製作時不必注意的是
D：蒸爐(箱)大小
如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！