Question Reference

第 28 題：良好的叉燒包麵皮，不宜具有下列何種性質

09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 06：成品品質鑑定

良好的叉燒包麵皮，不宜具有下列何種性質

選項

  • A.潔白
  • B.鬆軟
  • C.硬實
  • D.龜裂

正確答案

C：硬實
贊助區塊

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！