第 65 題：下列何種麵食不經壓麵處理

09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 04：製作技術

下列何種麵食不經壓麵處理

選項

A.
油麵
B.
淋餅
C.
饅頭
D.
水餃皮

正確答案

B：淋餅

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