第 53 題：發酵麵食膨大是靠發酵時所產生之

09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 04：製作技術

發酵麵食膨大是靠發酵時所產生之

選項

A.
酒精
B.
水蒸氣
C.
酵母
D.
二氧化碳

正確答案

D：二氧化碳

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！