第 32 題：菜肉包餡內有蔬菜時，可加入適量何種原料，以加快其水分排出，以方便操作

09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 04：製作技術

菜肉包餡內有蔬菜時，可加入適量何種原料，以加快其水分排出，以方便操作

選項

  • A.
    鹽
  • B.
    糖
  • C.
    醋
  • D.
    油

正確答案

A：鹽

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！