第 169 題：下列何項是結合兩種不同方式熟製而成的產品

09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 04：製作技術

下列何項是結合兩種不同方式熟製而成的產品

選項

  • A.
    鳳梨酥
  • B.
    巧果
  • C.
    水餃
  • D.
    水煎包

正確答案

D：水煎包

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