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第 158 題：下列何者是由醱酵麵糰所製作？

09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 04：製作技術

下列何者是由醱酵麵糰所製作？

選項

  • A.饅頭
  • B.蛋黃酥
  • C.鳳梨酥
  • D.巧果

正確答案

A：饅頭
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