Question Reference

第 153 題：巧克力蒸蛋糕應用下列何種膨鬆劑?

09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 04：製作技術

巧克力蒸蛋糕應用下列何種膨鬆劑?

選項

  • A.碳酸氫銨
  • B.小蘇打
  • C.泡打粉
  • D.塔塔粉

正確答案

B：小蘇打
贊助區塊

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！