第 146 題：下列何種產品之熟製非用蒸箱處理?

09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 04：製作技術

下列何種產品之熟製非用蒸箱處理?

選項

A.
開口笑
B.
饅頭
C.
馬拉糕
D.
叉燒包

正確答案

A：開口笑

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