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第 145 題：下列何種產品之熟製非用烤箱處理?

09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 04：製作技術

下列何種產品之熟製非用烤箱處理?

選項

  • A.菊花酥
  • B.鳳梨酥
  • C.桃酥
  • D.沙琪瑪

正確答案

D：沙琪瑪
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