第 145 題：下列何種產品之熟製非用烤箱處理?

09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 04：製作技術

下列何種產品之熟製非用烤箱處理?

選項

A.
菊花酥
B.
鳳梨酥
C.
桃酥
D.
沙琪瑪

正確答案

D：沙琪瑪

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