Question Reference
第 10 題：溶解乾酵母最適宜的水溫是
09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 04：製作技術
溶解乾酵母最適宜的水溫是
選項
- A.0℃
- B.4℃
- C.35℃
- D.70℃
正確答案
C：35℃
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