Question Reference
第 8 題:煮麵槽或鍋的材質宜選用
09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 03:中式麵食加工機具
煮麵槽或鍋的材質宜選用
選項
- A.不鏽鋼
- B.生鐵
- C.銅
- D.鋁
正確答案
A:不鏽鋼
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