第 98 題：影響水油皮烤焙後色澤的主要材料為

09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 02：原料之選用

影響水油皮烤焙後色澤的主要材料為

選項

A.
中筋麵粉
B.
水
C.
油脂
D.
細砂糖

正確答案

D：細砂糖

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！