第 69 題：以下最適合油炸用之油脂為

09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 02：原料之選用

以下最適合油炸用之油脂為

選項

A.
鮮奶油
B.
酥油
C.
精緻棕櫚油
D.
無水奶油

正確答案

C：精緻棕櫚油

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！