第 48 題：油酥除了麵粉外，另一最主要原料為

09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 02：原料之選用

油酥除了麵粉外，另一最主要原料為

選項

A.
水
B.
鹽
C.
油
D.
糖

正確答案

C：油

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