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第 48 題：油酥除了麵粉外，另一最主要原料為

09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 02：原料之選用

油酥除了麵粉外，另一最主要原料為

選項

  • A.水
  • B.鹽
  • C.油
  • D.糖

正確答案

C：油
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