第 108 題：以下何者是製作四喜燒賣內餡最不適合使用的油脂

09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 02：原料之選用

以下何者是製作四喜燒賣內餡最不適合使用的油脂

選項

  • A.
    牛油
  • B.
    豬油
  • C.
    沙拉油
  • D.
    黑麻油

正確答案

A：牛油

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！