第 2 題：銀絲捲屬於

09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 01：產品分類

銀絲捲屬於

選項

A.
冷水麵食
B.
燙麵食
C.
發粉麵食(蒸)
D.
發酵麵食

正確答案

D：發酵麵食

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