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第 1 題:春捲皮屬於

09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 01:產品分類

春捲皮屬於

選項

  • A.冷水麵食
  • B.燙麵食
  • C.糕(漿)皮麵食
  • D.酥(油)皮麵食

正確答案

A:冷水麵食
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