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第 12 題：沙琪瑪屬於

09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 01：產品分類

沙琪瑪屬於

選項

  • A.發酵麵食
  • B.糕(漿)皮麵食
  • C.發粉麵食(油炸)
  • D.酥(油)皮麵食

正確答案

C：發粉麵食(油炸)
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