Question Reference

第 53 題：生的和熟的食物在處理上所使用的砧板應

07601 中餐烹調-素食 丙級 / 工作項目 10：食品安全衛生知識

生的和熟的食物在處理上所使用的砧板應

選項

  • A.共用一塊即可
  • B.分開使用
  • C.依經濟情況而定
  • D.依工作量大小而定以避免二次污染

正確答案

B：分開使用
贊助區塊

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！