第 101 題：一般引起食品變質最主要原因為

07601 中餐烹調─素食 丙級 / 工作項目 10：食品安全衛生知識

一般引起食品變質最主要原因為

選項

  • A.
    光線
  • B.
    空氣
  • C.
    微生物
  • D.
    溫度

正確答案

C：微生物

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