第 39 題：「雀巢」的製作使用下列哪種材料為佳？

07601 中餐烹調─素食 丙級 / 工作項目 04：食物製備

「雀巢」的製作使用下列哪種材料為佳？

選項

  • A.
    通心麵
  • B.
    玉米粉
  • C.
    太白粉
  • D.
    麵條

正確答案

D：麵條

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