第 33 題：新鮮蔬菜烹調時火候應

07601 中餐烹調─素食丙級 / 工作項目 04：食物製備

新鮮蔬菜烹調時火候應

選項

A.
旺火速炒
B.
微火慢炒
C.
旺火慢炒
D.
微火速炒

正確答案

A：旺火速炒

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！