第 20 題：烹調上所謂的五味是指

07601 中餐烹調─素食丙級 / 工作項目 04：食物製備

烹調上所謂的五味是指

選項

A.
酸甜苦辣辛
B.
酸甜苦辣麻
C.
酸甜苦辣鹹
D.
酸甜苦辣甘

正確答案

C：酸甜苦辣鹹

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