第 80 題：下列食物加工處理後何者不適宜冷凍貯存？

07601 中餐烹調─素食 丙級 / 工作項目 03：食物貯存

下列食物加工處理後何者不適宜冷凍貯存？

選項

  • A.
    甘薯
  • B.
    小黃瓜
  • C.
    芋頭
  • D.
    胡蘿蔔

正確答案

B：小黃瓜

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！