第 120 題：下列何種食物放在冷藏庫比放在室溫效果好

07601 中餐烹調─素食 丙級 / 工作項目 03：食物貯存

下列何種食物放在冷藏庫比放在室溫效果好

選項

  • A.
    辣椒
  • B.
    萵苣
  • C.
    地瓜
  • D.
    豆薯

正確答案

B：萵苣

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