第 11 題：生鮮原料蓄養場所可設置於

07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 10：衛生法規

生鮮原料蓄養場所可設置於

選項

  • A.
    廚房內
  • B.
    污染區
  • C.
    準清潔區
  • D.
    與調理場所有效區隔

正確答案

D：與調理場所有效區隔

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