第 87 題：餐廳發生火災時，應做的緊急措施為
07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 09：衛生知識
餐廳發生火災時，應做的緊急措施為
選項
- A.立刻大聲尖叫
- B.立刻讓客人結帳，再疏散客人
- C.立刻搭乘電梯，離開現場
- D.立刻按下警鈴，並疏散客人
正確答案
D：立刻按下警鈴，並疏散客人
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