第 88 題：熟食掉落地上時應如何處理？

選項

• A.

  洗淨後再供客人食用
• B.

  重新加熱調理後再供客人食用
• C.

  高溫殺菌後再供客人食用
• D.

  丟棄不可再供客人食用