第 24 題：含多元不飽和脂肪酸最多的油脂為

07602 中餐烹調-葷食丙級 / 工作項目 07：營養知識

含多元不飽和脂肪酸最多的油脂為

選項

A.
椰子油
B.
花生油
C.
豬油
D.
牛油

正確答案

B：花生油

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