第 25 題：下列哪一種油脂含多元不飽和脂肪酸最豐富？

07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 07：營養知識

下列哪一種油脂含多元不飽和脂肪酸最豐富？

選項

  • A.
    牛油
  • B.
    豬油
  • C.
    椰子油
  • D.
    大豆沙拉油

正確答案

D：大豆沙拉油

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