第 22 題：含脂肪與蛋白質均豐富的豆類為下列何者？

07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 07：營養知識

含脂肪與蛋白質均豐富的豆類為下列何者？

選項

  • A.
    黃豆
  • B.
    綠豆
  • C.
    紅豆
  • D.
    豌豆

正確答案

A：黃豆

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