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第 21 題：下列哪一種食物所含有的蛋白質品質最好？

07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 07：營養知識

下列哪一種食物所含有的蛋白質品質最好？

選項

  • A.蛋
  • B.玉米
  • C.米飯
  • D.麵包

正確答案

A：蛋
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