首頁 / 07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 07:營養知識

第 21 題:下列哪一種食物所含有的蛋白質品質最好?

07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 07:營養知識

下列哪一種食物所含有的蛋白質品質最好?

選項

  • A.
    蛋
  • B.
    玉米
  • C.
    米飯
  • D.
    麵包

正確答案

A:蛋

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