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第 13 題：供給國人最多亦為最經濟之熱量來源的營養素為

07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 07：營養知識

供給國人最多亦為最經濟之熱量來源的營養素為

選項

  • A.脂質
  • B.醣類
  • C.蛋白質
  • D.維生素

正確答案

B：醣類
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