第 68 題:廚房器具有大鋼盆、湯鍋、平底鍋,以下何者才是器具正確的使用方法?
07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 06:器具設備之認識
廚房器具有大鋼盆、湯鍋、平底鍋,以下何者才是器具正確的使用方法?
選項
- A.大鋼盆裝菜、湯鍋洗菜、平底鍋煮湯
- B.大鋼盆煮湯、湯鍋滷雞腿、平底鍋煎魚
- C.大鋼盆洗菜、湯鍋拌餡、平底鍋燙麵
- D.大鋼盆洗食材、湯鍋滷蛋、平底鍋煎鍋貼
正確答案
D:大鋼盆洗食材、湯鍋滷蛋、平底鍋煎鍋貼
贊助時間
恭喜你又多記住一題 🔥
如果你覺得這個服務對你有幫助,可以點擊下方廣告支持我們!