第 66 題：廚房瓦斯供氣設備須附有安全防護措施，下列何者不正確？

07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 06：器具設備之認識

廚房瓦斯供氣設備須附有安全防護措施，下列何者不正確？

選項

  • A.
    裝設欄杆、遮風設施
  • B.
    裝設遮陽、遮雨設施
  • C.
    瓦斯出口處裝置遮斷閥及瓦斯偵測器
  • D.
    裝在密閉空間以防閒雜人員進出

正確答案

D：裝在密閉空間以防閒雜人員進出

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