Question Reference
第 51 題：陶鍋傳熱速度比鐵鍋
07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 06：器具設備之認識
陶鍋傳熱速度比鐵鍋
選項
- A.快
- B.慢
- C.差不多
- D.一樣快
正確答案
B：慢
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